汶川县市场监管局开展食品生产企业安全培训

为增强食品生产企业食品安全主体责任意识，进一步提升食品生产监管水平，10月23日，汶川县市场监督管理局组织食品生产企业召开食品安全培训会。9家食品生产企业负责人及食品质量安全管理员参加了培训。

培训会对食品生产企业的食品安全管理提出了具体要求，要求食品生产企业严格落实主体责任，防控食品安全风险，保证产品质量安全。并结合监管工作实际，组织学习了《中华人民共和国食品安全法》（新修订）、《四川省食品生产质量安全管理规范》等法律法规，要求各生产企业加强学习，进一步提高食品安全意识；认真执行进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度、食品安全自查制度、人员健康管理制度、不合格品管理及不安全食品召回制度、不安全食品召回制度等七项制度，从生产源头上保证食品质量安全。

会后，运用“食安员抽考APP”对企业食品安全管理员进行了考试。