理县市场监管局全力推进小餐饮及网络餐饮食品安全专项整治

为加强小餐饮及网络餐饮食品安全监管，及时消除食品安全隐患，规范和净化网络餐饮领域市场秩序，促进餐饮业质量安全水平提升，从9月10日起到12月9日，理县市场监督管理局集中在全县范围内开展小餐饮及网络餐饮食品安全专项整治工作。

此次专项整治以学校周边、旅游景区（点）、车站周边、小餐饮集中的区域为重点区域，以证照公示、索证索票、餐饮具消毒等为重点环节，以无证餐饮经营、经营场所“脏、乱、差”、食品加工过程不符合卫生要求、从业人员无健康证明、餐具消毒不彻底、无食品原料采购索证台账等情况为重点问题，全面开展专项整治。整治采取线上线下同步排查方式，通过网络餐饮服务第三方平台提供数据信息和现场排查相结合、网络在线与线下实体相结合的方式，对订单量大的入网餐饮服务提供者、网红餐饮店、线上外卖的“苍蝇小馆”等重点单位，开展拉网式全覆盖监督检查，严厉打击入网餐饮服务提供者无证、假证、套证入网经营，证照过期、超许可经营项目经营等违法违规行为。同时加强从业人员食品安全培训，增强餐饮服务单位食品安全主体责任意识，依照《四川省食品安全条例》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》对小餐饮及网络餐饮从业人员进行现场指导培训，强化主体责任意识，全力保障公众的饮食安全。

截至目前共检查小餐饮店210家次，督促整改问题83个，检查网络餐饮店57家，督促整改问题34个，办理案件2件。