阿坝州市场监督管理局“食”刻守护 筑牢校园食品安全防线

春季开学以来，阿坝州市场监督管理局深入开展校园食品安全专项整治行动，多措并举筑牢校园食品安全防线，为推进民族地区教育高质量发展示范州建设提供了有力的食品安全保障。

一是坚持以上率下，树导向、强责任。联合州教育局制发《关于开展2025年春季学期校园食品安全和膳食经费专项检查的通知》，明确工作职责和目标任务，坚持问题导向，全力开展专项整治。阿坝州各县（市）发布了校园食品安全投诉举报电话，设置了投诉举报箱，所有校园建立了校园食品安全管理机构和膳食经费管理机制，配备专（兼）职食品安全管理人员491人，专（兼）职财务人员296人，非自营学校食堂均配备了食品安全“双总监”，取得食品经营“双许可”，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，压实责任，筑牢安全防线。

二是突出抓主抓重，聚全力、求实效。开学前，学校开展全覆盖食品安全和膳食经费自查，限期落实整改。开学后，全州抽调一线执法人员52人，组成13支交叉执法队伍，分赴13个县市开展交叉执法，共发现涉及学校食品安全风险隐患案件线索67件，全部移交市场监管或综合执法机关依法查处。同时，州局机关抽派业务科室骨干成立2个工作组，分片开展监督抽查。邀请600余名地方人大代表、政协委员担任学校食品安全“护航员”，积极邀请地方党政领导和包保干部以及家委会代表进校园陪餐和参与日常监督。

三是补齐短板弱项，强基础、提质量。开办食品安全培训44个班次，组织从业人员参加线上线下培训1300余人次，监督抽考覆盖率100%，校园食品安全管理人员过关率100%。组织开展学校食堂承包经营企业、大宗物资供应商行政约谈5家次，撤换食品原料供应商95个。全方位做好“三防”，学校全覆盖配备餐饮具消毒柜、灭蝇灯。在全州108个学校建立智慧化监管网点，建成225个智能化食堂，学校食堂“互联网+明厨亮灶”率达100%。把制止餐饮浪费、培养节约习惯贯穿于学校食品安全监管全过程，学校开设反食品浪费课堂，张贴宣传海报1000余份，在校园营造珍惜粮食、反对浪费良好氛围。